"बे लॉरेल" शब्दको शब्दकोशको अर्थले सदाबहार रूख वा सुगन्धित पातहरू भएको झाडीलाई जनाउँछ जुन खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ, जसलाई सामान्यतया बे ट्री वा स्वीट बे भनेर चिनिन्छ। बे लॉरेलका पातहरू प्राय: भूमध्यसागरीय भोजनमा मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, र तिनीहरू सजावटी उद्देश्यका लागि माला र मालाहरू बनाउन पनि प्रयोग गरिन्छ। थप रूपमा, "बे लॉरेल" शब्दले खाडीको रूखको सुकेका पातहरूलाई पनि सन्दर्भ गर्न सक्छ जुन मसलाको रूपमा खाना पकाउन प्रयोग गरिन्छ।